05. August 2023

Meine Uroma war über alle Alpen hinweg bekannt. Von weit her kamen die Leute, nahmen den Aufstieg zur Hütte auf sich um die Köstlichkeit am eigenen Gaumen zu spüren. Eine wahrliche Kunst, die sie perfekt beherrschte. Es brodelte und dampfte wenn sie den hölzernen Löffel schwang und stundenlang rührte. Bevor die Sonne hinter den Bergen hervortrat, machte sich Uroma mit Eimer und Schemel bewaffnet auf in den Stall. Alle vier Kühe wurden sorgfältig mit der Hand ausgemolken. Ihre flinken...

01. August 2023

Die Heuernte, das Ereignis des landwirtschaftlichen Jahreskreises. Auf dem alten Massey Ferguson in gemütlichem Gang über das Feld tuckern. Das beruhigende Rattern des Motors, die wiederkehrenden Handbewegungen und das Rascheln von Heu. Mediation im Schneidersitz auf der Yoga Matte ist bei Weitem nicht so entspannend wie die Reise die man beim Traktorfahren erlebt. Natürlich ist dafür ein gewisser Lernprozess von Nöten. Somit bekommen Gäste Einblick in die technische Welt der...